豬肉圓白菜燉粉條的做法,豬肉圓白菜燉粉條怎麼做
“天氣變冷了,又到吃燉菜的季節了,香香的湯水,軟爛的白菜,吃下一大碗,不管怎樣冷,馬上就覺得暖和了,所以說,東北人不管到哪都離不開香撲撲的燉菜,閒話少敘,上菜嘍。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉圓白菜燉粉條的做法步驟
1、豬肉切片,最好單獨切些肥肉出來,一會先下鍋靠些豬油出來,圓白菜掰成大片,蔥切蔥花。
2、鍋放入少許食用油,油熱後先放入豬肥肉片,靠些豬油出來,因為燉菜時有豬油在裡面,菜才會變得更香。
3、待稍肥的豬肉出些油後,放入瘦的豬肉片,煸炒,待肉變顏色,放花椒麵,蔥花,少許醬油調味,醬油不要放多,以免影響菜的顏色。
4、肉變邊顏色後,放入圓白菜繼續翻炒,一直把圓白菜炒至變軟。
5、炒好的豬肉圓白菜轉入煮鍋,放入適量清水,加適量鹽,大火燒開,十分鐘。
6、粉條用涼水泡軟,待鍋大火10分鐘,小火5分鐘後放入粉條,在燉5分鐘即可出鍋。
7、菜燉好了,這就是香噴噴的東北燉菜。
-
家常釀苦瓜的做法,家常釀苦瓜怎麼做
“今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水...
-
亞洲土豆和雞砂鍋的做法,亞洲土豆和雞砂鍋怎麼做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料全雞(1只)肉(適量)椰奶(1瓶)西紅柿醬(1瓶)輔料薑片(5-6片)肉桂棒(適量)八角(適量)配料孜然(2茶匙)咖哩粉(2茶匙)黃皮洋蔥(適量)大蒜(2粒)鮮的紅辣椒(適量)白胡椒(適量)丁香(2-3粒)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)亞洲土豆和雞砂鍋...
-
香炒鴨胗的做法,香炒鴨胗怎麼做
食材明細主料鴨胗(4個)輔料紅椒(一個)朝天辣(2-4個)蒜薹(100克)薑絲(少許)配料鹽(少許)料酒(一小勺)胡椒粉(一小勺)麻辣鮮(一小勺)生粉(一小勺)醬油(一大勺)雞精(少許)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗切片,加入少許鹽(大概1/4茶匙)、料酒、胡椒粉、麻...
-
香菇木腐竹燒排骨的做法,香菇木腐竹燒排骨怎麼做
食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)腐竹(適量)排骨(適量)輔料芹菜杆(適量)姜蒜末(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇木腐竹燒排骨的做法步驟1、香菇,木耳,腐竹泡發洗淨瀝乾。排骨洗淨焯水。2、排骨和香菇放壓力鍋先壓半小時。<為了燒的過程省時>...