玉米蘿蔔炒火腿粒的做法 玉米紅蘿蔔炒火腿粒 玉米蘿蔔炒火腿粒怎麼做
“用來拌飯,小孩子特愛吃。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米蘿蔔炒火腿粒的做法步驟
1、鍋裡燒開水後,放玉米粒下去焯。
2、焯一會,再放下切好的胡蘿蔔粒一起再焯一下。
3、過冷水,讓玉米和胡蘿蔔粒保持爽脆和亮色。
4、切好的火腿粒和過完冷水的玉米胡蘿蔔粒。
5、鍋紅下油,倒火腿粒下去炒香。
6、待火腿粒炒香轉色時,放玉米胡蘿蔔粒一起爆炒。
7、起鍋裝盤。火腿的香,玉米胡蘿蔔的甜爽,拌著飯吃,不錯的哦。
小竅門
這道菜快炒熟時,可以邊炒邊灑點澱粉水一起炒,這樣,讓這道菜看上去更滋潤更好看點。
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