蒜子燒肥腸的做法,蒜子燒肥腸怎麼做
“還記得那年我們初相遇,所愛還是隔著山海的,公子的腹肌還是很多塊的,這種重口味的食物是絕對不會吃的……然而四個春秋,隔著的山海已然填平,公子的腹肌也混成了一大坨,剛剛還打了個嗝輕輕地說,我就愛吃這一口~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
蒜子燒肥腸的做法步驟
1、洗好的肥腸,切塊。
2、準備配料。
3、杭椒小米辣切段,姜蒜切小塊,香菜切小段。
4、起鍋熱油。
5、倒入肥腸,中火煸炒。
6、炒5-6分鐘,炒出肥腸的水分和肥油。
7、炒到肥腸緊實,倒出肥油和肥腸。
8、留點底油。
9、倒入姜蒜粒。
10、小火煸炒姜蒜塊。
11、倒入煸炒好的肥腸。
12、一勺蠔油。
13、一勺醬油。
14、中火翻炒均勻。
15、加一匙白胡椒粉。
16、加入青紅辣椒段。
17、加入香菜。
18、翻炒均勻。
19、出鍋,耶✌
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