酸辣開胃空心菜梗的做法,酸辣開胃空心菜梗怎麼做
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣開胃空心菜梗的做法步驟
1、空心菜梗洗淨,切段,幹辣椒洗淨,蒜拍碎。
2、熱油鍋,先爆香乾辣椒和蒜粒,如果你掌握不好火候的話就用小火爆香。可不能把幹辣椒給爆黑咯,那就苦了,注意注意。
3、改大火,加入空心菜梗爆炒。
4、炒至變色後,加入兩勺陳醋,一勺生抽,一點白糖,適量鹽炒一下下。
5、好好吃哦,好開胃的,脆脆滴。酸辣鹹度適中,很完美。
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