番茄燒海帶的做法,番茄燒海帶怎麼做
“潛意識裡,總是覺得番茄與豌豆是絶配,一般有番茄的菜品,經常會想到加些豌豆在其中。這次用番茄與海帶搭配,也想到了豌豆。菜品菜很不錯。味道、口感都很好。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄燒海帶的做法步驟
1、提前蒸熟的海帶洗乾淨。番茄洗乾淨
2、剝好豌豆
3、將海帶切成條
4、將番茄切成塊
5、起油鍋,蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒
6、豌豆入鍋炒。炒均勻,蓋上鍋蓋燒一會兒
7、海帶入鍋炒
8、加白糖炒
9、加鹽、味精炒
10、炒均勻即可出鍋裝盤
小竅門
1、豌豆是生的,要早於已經蒸熟的海帶入鍋,並燒至豌豆熟再將海帶入鍋。
2、番茄菜品,加少許白糖,菜品的味道更好。
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