瘦肉絲炒金針菇的做法，瘦肉絲炒金針菇怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉絲炒金針菇的做法步驟

• 1、食材：瘦肉絲。

• 2、金針菇。

• 3、牛肉醬。

• 4、在瘦肉絲中加點料酒、鹽、生抽、調和油拌勻，待用。

• 5、將金針菇去根洗淨，撈出待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲翻炒至變色。

• 7、接著，合入金針菇翻炒一下。

• 8、然後，擱入一勺牛肉醬翻炒一下。

• 9、最後，加點鹽和醋。

• 10、調味炒勻即成。