骨髓花肉白菜燉豆腐的做法,骨髓花肉白菜燉豆腐怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
骨髓花肉白菜燉豆腐的做法步驟
1、豬骨髓備好。
2、白菜備好。
3、撕成塊。
4、豬肉切片。
5、蔥姜豆腐都改刀。
6、熱鍋冷油。
7、放食鹽。
8、放花肉煸炒。
9、煸炒只花肉微黃,放生抽和蔥姜。
10、放白菜翻炒。
11、炒至白菜斷生。
12、中間扒個小坑。
13、放豆腐。
14、放骨髓,加清水。
15、蓋蓋子,中火燉至白菜軟而不爛,湯汁約剩四分之一。
16、香菜洗淨切末。
17、放入香菜,翻炒均勻即可。
18、成品。
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