蝦醬燒豆腐的做法，蝦醬燒豆腐怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦醬燒豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切塊焯水瀝乾水分。

• 2、蔥薑蒜切末，辣椒切碎，幹椒備用。

• 3、蝦醬備用。

• 4、鍋燒熱入油燒熱下入蔥薑蒜末，辣椒，幹椒煸香。

• 5、加蝦醬煸出紅油。

• 6、加入豆腐翻炒均勻。

• 7、加入清水煮2-3分鐘。

• 8、勾入水澱粉，淋入辣椒油，撒蔥花即可。