豆豉鯪魚炒荷蘭豆的做法,豆豉鯪魚炒荷蘭豆怎麼做
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆豉鯪魚炒荷蘭豆的做法步驟
1、食材:荷蘭豆和豆豉鯪魚罐頭。
2、將荷蘭豆用淡鹽水浸泡20分鐘,擇洗乾淨,去老筋,瀝乾,待用。
3、熱油鍋。
4、放入荷蘭豆,煸炒一會。
5、倒入適量的清水。
6、蓋鍋蓋,燜2分鐘。
7、揭蓋,放入豆豉鯪魚。
8、煸炒一會,即可關火上碟。
小竅門
豆豉鯪魚本身有鹹味,不用再放入食鹽。
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