羊肉絲炒銀條的做法,羊肉絲炒銀條怎麼做
“相傳大唐貞觀十九年(645年),佛學高僧唐玄奘自天竺取經歸唐,拜見太宗皇帝李世民,奉上從西域帶回的一種無名珍貴菜種,李世民觀罷,賜予玄奘帶回家鄉種植。玄奘在偃師擇地而種均不能成,後唯有洛河北岸寺莊堡四里內最佳。一年以後,在玄奘的家鄉一種葉綠、花紫、根莖潔白如玉,光亮似銀的食物,成了當地進貢朝廷的貢品,唐太宗吃後,龍顏大悅,將此菜御封為宮廷貢菜,賜名"銀條"。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
羊肉絲炒銀條的做法步驟
1、準備食材
2、銀條用清水沖洗乾淨,青、紅椒切絲
3、羊肉切絲
4、鍋中加少許油,燒熱後放入羊肉絲爆炒
5、羊肉變色後放入切好的蔥、姜煸出香味
6、倒入銀條、青、紅椒絲
7、翻炒2分鐘左右
8、銀條脆脆的很好吃
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