金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝的做法,金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝怎麼做
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“絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經;夏日多吃絲瓜,不僅能夠通經絡,還能排毒養顏。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝的做法步驟
- 1、絲瓜削皮切段;
- 2、蒜切碎,一半用熱油小火炒至金黃色,與另一半生蒜末混合,製成金銀蒜蓉,加少許鹽、蒸魚豉油;
- 3、鮮貝碼在絲瓜段上,均勻澆上金銀蒜蓉汁;
4、上開水蒸鍋,蒸4分鐘關火,成品上桌。
小竅門
喜歡吃粉絲的親們可以在絲瓜段下面鋪上粉絲,粉絲吸了蒜汁後也非常美味哦。
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