涼拌菠菜木耳雞蛋的做法,涼拌菠菜木耳雞蛋怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌菠菜木耳雞蛋的做法步驟
1、準備一斤菠菜摘好放盆裡,接水洗淨。
2、把洗淨的菠菜放案板上備用。
3、把幹木耳擱水盆裡泡發。
4、泡發好的木耳洗淨摘掉根,放小碗裡備用。
5、洗淨的木耳放案板上切成小細絲。
6、鍋裡放水燒開,把切好的菠菜放入鍋裡焯水。焯好了撈出來。把切好細絲的木耳放入鍋裡焯一下。
7、焯好的菠菜撈出來,放到涼水盆裡備用。
8、控淨菠菜的水。
9、把焯好的木耳絲撈出來放入盆裡備用。
10、鍋裡放油燒熱放雞蛋攤成雞蛋皮。
11、小碗裡放入鹽,生抽,糖,醋,香油,食用油拌勻。
12、把控好的木耳絲倒入放有菠菜的盆裡備用。
13、準備蒜切成蒜末備用。
14、把蒜末放入調料汁裡。
15、把調料汁倒入盆裡,把木耳絲菠菜雞蛋皮絲拌勻。
16、倒入盤裡,準備開吃。
17、拌好的涼拌菠菜木耳雞蛋絲。
小竅門
涼拌菠菜有好些吃法。雞蛋皮攤的失敗。
-
木耳冬瓜燉肉片的做法,木耳冬瓜燉肉片怎麼做
“第一次髮菜譜,自己喜歡吃口味重的菜,所以做的菜看著都很鹹哦”食材明細主料冬瓜(一塊)肉(一小塊)輔料木耳(一個)配料八角(適量)花椒(適量)蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳冬瓜燉肉片的做法步驟1、簡單的不能再簡單的一道菜冬瓜去皮,切片。2、...
-
清湯鯊魚鍋的做法,清湯鯊魚鍋怎麼做
食材明細主料鯊魚塊(適量)花菜(適量)黃瓜(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯鯊魚鍋的做法步驟1、原料~~主角:新鮮的鯊魚塊。2、花菜,黃瓜,芹菜,姜和蒜。3、先熱油爆下姜和蒜,然後倒入水,滾開後,轉湯鍋。然後倒入花菜。4、滾開後稍微煮一會...
-
蘆蒿炒薰乾的做法,蘆蒿炒薰幹怎麼做
食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆蒿(適量)薰幹(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀,胡蘿蔔切成絲。2、鍋裡燒開水,把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼水控幹水分。3、熱鍋下油,放入薰乾和胡蘿蔔翻...
-
撈起生財有道的做法,撈起生財有道怎麼做
食材明細主料生菜(600克)輔料黃瓜(半條)花生米(50克)芝麻(2茶匙)紅辣椒(2只)姜蔥(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)香油(適量)醋(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)撈起生財有道的做法步驟1、處理材料:生菜洗淨,擇成一片片菜葉。2、黃瓜切片,花生米炒熟,姜蔥切絲,紅辣椒切絲,...