荷葉蒸五香肉的做法,荷葉蒸五香肉怎麼做
“荷葉蒸五香肉鹹度適中,有著濃濃的荷香味,不油膩,非常好吃。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
荷葉蒸五香肉的做法步驟
1、各材料,幹荷葉用熱水泡軟,白芝麻炒香
2、五花肉用所有調味料醃1小時左右
3、醃好的肉放泡透的荷葉內
4、包好,靜待15分鐘
5、沸水入鍋
6、蒸45分鐘,取出
7、炒香的白芝麻與分量外的的1小匙五香粉混放一起
8、把蒸熟五花肉切件,撒下芝麻五香粉,與小許蔥花,即可食用
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