黑螞蟻炒雞蛋的做法，黑螞蟻炒雞蛋怎麼做

“螞蟻是自然界中一種非常弱小的動物，毫不起眼，螞蟻是一味滋補中藥這一事實卻鮮為人知，在古籍中對螞蟻早有記載。螞蟻作為中藥材，已經有數千年的歷史，和驢皮、熊膽一樣都是動物藥材，且都是滋補中藥中的珍品。堪稱真正的“藥中王者”。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑螞蟻炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備原料：東北黑螞蟻、雞蛋

• 2、雞蛋打散、倒入黑螞蟻

• 3、調入適量的精鹽，攪拌均勻

• 4、平底鍋放油，搖均

• 5、把攪拌好的雞蛋倒入鍋內，攤成餅狀，兩面煎熟即可

• 6、改刀，裝盤，可以享用了。

小竅門

1、黑螞蟻是經衛生部批准的唯一有藥、食兩用價值的螞蟻。其體內含有70多種營養成份,其中被稱為“生命火花”的鋅的含量最為豐富。
2、黑螞蟻適用於多種疾病人群。
3、提高免疫力。
4、黑螞蟻含有“蟻酸”，在炒之前可以先用油煸炒一下去除酸味，但我個人覺得直接炒的更好吃。
5、黑螞蟻可以用來泡酒，用於溫腎壯陽，祛風除溼。