豆丹燒小青菜的做法,豆丹燒小青菜怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆丹燒小青菜的做法步驟
1、準備好原料。
2、豆丹裡打入雞蛋放入少許的鹽,攪拌均勻備用。
3、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
4、鍋燒熱入油,加入豆丹液煎熟成小塊後,裝出備用。
5、另一鍋中燒熱,入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香,倒入開水。
6、加入豆丹塊,燒開。
7、加入小青菜,放入鹽、味精、胡椒粉拌勻出鍋。
小竅門
水一定要燒開加入豆丹,這樣才能出奶白色的湯。
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