補血吃什麼東西
現在生活和工作的壓力都非常大,很多人都會出現氣血虛的現象,尤其是到了30歲以後,都會出現面板沒光澤、面色發黃、皺紋多等問題。於是,很多愛美的人為了自身的健康和美麗,開始了“補氣血之旅”,但補血吃什麼東西?跟著小編繼續閱讀吧!
補血吃什麼東西
一.幹馬齒莧蒸肉
原料
幹馬齒莧50克、新鮮五花肉300克、辣椒粉適量、蔥花少許、醬油、雞精、豬油、鹽各適量。
製作
1. 先將幹馬齒莧稍微泡軟,切成2-3釐米長的段;
2. 五花肉切1釐米厚的片,用少許鹽和醬油抓勻備用;
3. 炒鍋燒熱,加豬油燒到6成熱,將五花肉炒香後盛出,餘油下馬齒莧炒香,撒適量辣椒粉調鹽拌勻;
4. 將炒好的馬齒莧擺到碗底,把五花肉蓋到上面,加半飯碗清水,入蒸鍋大火蒸一個小時,(如果用高壓鍋,半小時就好了)吃前撒雞精蔥花拌勻即可。
功效
清熱解毒,利水去溼,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血
二.薺菜炒鮮藕片
原料
鮮薺菜50克,鮮蓮藕90克,豬油20克,精鹽、味精各適量。
製作
(1)將薺菜去雜後,用清水洗淨,待用。
(2)把鮮藕颳去皮,洗淨,切成薄片,待用。
(3)將炒鍋洗淨,置於爐火上,起油鍋,倒入薺菜,鮮藕片,翻炒至熟,點入精鹽、味精調味,即可服食。一般服食5-7天有效。
功效
和脾,利水,止血。適用於血淤引起的婦女產後腹痛、出血等症。
三.田七紅棗燉雞
原料
鮮雞肉200克,田七5克,紅棗8枚,生薑3片,精鹽少許。
製作
(1)將紅棗用清水浸軟後,去核,洗淨,待用。
(2)把田七切成薄片,用清水略沖洗,待用。
(3)將雞肉去皮,洗淨,濾幹水分,待用。
(4)把所有原料放入一個洗淨的燉鍋內,加入清水適量,置於爐火上,以旺火隔水燉2小時,點入精鹽、味精調味,即可趁熱飲用。
功效
止血,鎮痛,強身。對於婦女產後流血不止有輔助治療作用。
四.大棗花生桂圓泥
原料
大棗100克,花生米100克,桂圓肉15克,紅糖少許。
製作
(1)將大棗去核,清水洗淨,待用。
(2)把花生、桂圓肉也洗一洗,待用。
(3)將大棗、花生米、桂圓肉放入大碗內,共搗為泥,加入紅糖攪勻後,上籠蒸熟即成。
功效
清氣醒脾,調中開胃,補血止血。適用於婦女產後子宮出血和缺鐵性貧血等症。
五.紅糖桃仁粳米粥
原料
桃仁35克,粳米100克,紅糖50克。
製作
(1)將粳米淘洗乾淨,待用。
(2)把桃仁去皮尖,清水洗淨,待用。
(3)將粳米與桃仁齊放入洗淨的煮鍋中,加清水適量,置於爐火上煮,待米爛汁粘時離火,加入紅糖攪化調味即可食用。
功效
化淤止血,養血益胃。對婦女淤血內停所致的產後出血較為有效。
讀過上面的這篇文章,我們對補血吃什麼東西這個問題,應該已經有了答案。補血可以吃枸杞、桂圓、紅棗等,對身體有非常大的益處。而且,我們還可以做成田七紅棗燉雞、大棗花生桂圓泥這些多種多樣的美食,享受美味的同時也給我們帶來健康。
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