牛排怎麼燉
牛排,對於每個人來說並不陌生,隨著社會的發展,人們的生活水平不斷地提高,牛排的價格雖然有點高,但是,人們都會在外面的西餐廳品嚐一下牛排的美味。但是,大家有沒有試過自己在家燉一下牛排呢?牛排怎麼燉好吃呢?
牛排怎麼燉
1.燉法一
主料:牛排3塊
輔料:黑胡椒醬料60ml
具體步驟:
第一步,準備食材聯豪的西冷;
第二步,倒入少許油;
第三步,煎大約10秒翻面;
第四步,倒入適量紅酒;
第五步,盛出;
第六步,煎個糖心荷包蛋,裝盤。
2.燉法二
主料:牛排一塊、玉米適量、青豆適量、洋蔥適量、蘆筍2根。
輔料:橄欖油適量、黑椒汁適量。
具體步驟:
第一步,準備黑椒汁和雜蔬。
第二步,鍋內水開後把依次加入玉米,青豆和蘆筍焯水後撈起備用。
第三步,另起鍋倒入10克橄欖油把洋蔥絲倒入煸炒至出香味倒入一半的黑椒汁熄火。
第四步,把玉米,青豆,洋蔥先裝入盆中。
第五步,另起鍋倒入10克橄欖油加入牛排煎至自己喜歡的成熟度出鍋。
第六步,牛排裝入盆中淋上剩下的黑椒汁再把蘆筍加入即可。
3.燉法三
主料:超市牛排。
輔料:義大利麵,西紅柿,洋蔥,西蘭花,肉餡。
具體步驟:
第一步,牛排煎好擺盤,同時煮好意麵。
第二步,用黑胡椒醬炒洋蔥,同時用西紅柿炒肉末分別倒入牛排和意麵。
第三步,擺好西蘭花。
第四步,烤箱用麵包和火腿,培根,芝士片,放入一次紙碗,烤一下,麵包匹薩。
4.燉法四
主料:牛霖肉300g。
輔料:澱粉少許沙拉適量芝加哥牛排料10g黃油適量。
具體步驟:
第一步,新鮮牛霖肉一塊洗淨。
第二步,先片成大片,要砸它一下。
第三步,加入牛排醃料10克抓勻了。加一點幹澱粉醃肉,這樣煎出來更嫩一些,如果喜歡吃全熟的肉話。
第四步,再來要把速凍甜玉米煮熟了。
第五步,然後甜椒切粒。
第六步,苦菊洗淨放到盤子上,加上甜玉米和甜椒粒。現在加些少拉汁。
第七步,鍋中放黃油化開,放入牛排片小火煎至兩面變色熟了即可,可以按自己喜好的程式煎的。
第八步,如果喜歡全熟的牛排的話,可以用剪子剪成大塊又煎了一會兒哦,就好像像烤肉那樣子。
以上就是小編為大家介紹牛排怎麼燉好吃的方法。小編認為,燉牛排,是中式做法的一種,它不同於西式做法,西式做法基本上都是香煎後淋上醬汁,但是中式做法雖然要比西式做法繁瑣,但是能夠最大限度地保留了肉汁的鮮味。
-
女人痛經吃什麼水果
女人往往都是一個月有那麼幾天是有痛經的,往往疼起來是要人命的。而且是什麼東西都是不想吃的,那麼,在女人痛經吃什麼水果是比較好的呢?這是很多女人都想知道的問題,下面,小編就一起告訴大家吃哪些水果是比較好的:女人痛經吃什麼水果1、荔枝荔枝的果肉鮮甜多汁,許多人...
-
如何在家制作韓國辣炒年糕?告訴你,超級簡單的
辣炒年糕是韓國當地非常有名的一種傳統美食,它主要是用韓國的特製甜辣醬與韓國的年糕放在一起炒制而成,吃上去甜甜辣辣的,味道特別的好。很多中國人也特愛吃這種韓國風味小吃,其實現在我們自己在家裡也可以製作好吃的韓國辣炒年糕,現在就跟著小編一起來學習一下它的...
-
米酒怎麼做好吃,這種米酒的新式做法學會了保證你賺到
隨著社會生活水平的逐漸提高,人們喜歡的食物種類和口味也開始逐漸刁鑽。米酒由小眾開始變得廣受歡迎,人們也不再只是想著在外購買米酒,更多人選擇在家中自己嘗試製作米酒,畢竟自己做的才最好吃!談到米酒怎麼做好吃這一話題,小編就不得不說說這款米酒的製作方法了,學...
-
有效豐胸食譜
在日常生活中,平胸會讓很多美眉們沒有自信,想知道在我們日常生活中有效豐胸食譜是什麼嗎?快來了解一下下面的內容吧,今天小編彙總了一些常見的豐胸食物,不但能能讓為你保持曼妙的身材,同時還能讓你的罩杯快速變大!有效豐胸食譜1.豆漿燉羊肉豆漿中含大豆異黃酮,號稱“植...