油潑手擀寬面的做法,油潑手擀寬面怎麼做
麵條2.29W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
油潑手擀寬面的做法步驟
1、麵粉加一個雞蛋適量水和成麵糰,醒20分鐘。
2、麵糰擀成薄片,撒薄面摺疊,切成寬面。
3、麵條抖散,我擀的厚了點又抻了抻。
4、麵條下開水鍋煮熟。
5、撈到碗裡,加焯水的生菜,鹽生抽醋芝麻十三香。
6、炒鍋把油加熱至冒煙,潑到碗裡。
7、拌勻即可。
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