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無糖雞蛋牛奶饅頭的做法,無糖雞蛋牛奶饅頭怎麼做

麵食2.13W
無糖雞蛋牛奶饅頭的做法 無糖雞蛋牛奶饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (500)
輔料
  • 牛奶 (80g)
  • 雞蛋 (4g)
調料
  • 酵母 (6g)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

無糖雞蛋牛奶饅頭的做法步驟

  • 無糖雞蛋牛奶饅頭的做法 無糖雞蛋牛奶饅頭怎麼做 第2張

    1、牛奶80g,雞蛋4個,酵母6g放入麵包機桶。

  • 無糖雞蛋牛奶饅頭的做法 無糖雞蛋牛奶饅頭怎麼做 第3張

    2、麵包機發面,時間到取出切成饅頭狀,放入35度蒸箱發酵至兩倍大,蒸18分鐘即可。

  • 無糖雞蛋牛奶饅頭的做法 無糖雞蛋牛奶饅頭怎麼做 第4張

    3、這裡面加了全麥麵粉,也可以換成玉米粉等,佔比100-150g左右。