香蔥肉鬆餅的做法,香蔥肉鬆餅怎麼做
“包了頓餃子,剩了點面。別總擀麵條了,做點新鮮的……”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蔥肉鬆餅的做法步驟
1、包餃子剩的麵糰。
2、加酵母。
3、加牛奶。
4、揉!
5、再加一些牛奶,繼續揉。(牛奶分次加入)
6、像搓衣服一樣揉搓。
7、加玉米油。
8、繼續搓。
9、越來越柔軟。
10、有一點手套膜的意思了。
11、彈力十足。
12、蓋上保鮮膜發酵。
13、發酵兩倍大以後擀成餅。放入烤盤。
14、刷蛋黃。
15、撒芝麻和蔥花。
16、烤箱165度,18分鐘。取出。
17、翻面抹沙拉醬。
18、加肉鬆(我這個肉鬆火候有點大了,像麻繩呵呵)
19、對摺切塊。
20、配牛奶或粥都可以。
21、一起吃飯吧!
小竅門
這個麵餅做披薩也是完全可以的。
-
香辣肉醬烏冬面的做法,香辣肉醬烏冬面怎麼做
食材明細主料烏冬面(250克)肉末(30克)洋蔥(半個)輔料香辣醬(一茶匙)老抽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣肉醬烏冬面的做法步驟1、準備食材2、洋蔥切絲備用3、烏冬面下鍋大火燒開煮一分鐘撈出備用4、鍋裡倒入適量的底油燒至五成...
-
莜麵疙瘩湯的做法,莜麵疙瘩湯怎麼做
“從小就特別特別喜歡喝疙瘩湯。每次只要奶奶和媽媽做疙瘩湯給我們喝,我就覺得好高興,心情特別好。以至每年生日,媽媽問我想吃什麼,我張口就來疙瘩湯。但媽媽說,生日不能吃這個,因為疙瘩疙瘩,生日吃了人就會變得很“疙瘩”,意思就是厲害,不好的人。結婚後,每次只要一生病...
-
茄子肉丁手擀麵的做法,茄子肉丁手擀麵怎麼做
食材明細主料麵粉(250g)肉餡(適量)茄子(一個)輔料生抽(適量)蠔油(1勺)老抽(半勺)香油(少許)澱粉(少許)蒜(1個)雞精(少許)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉丁手擀麵的做法步驟1、肉餡用生抽和少許澱粉醃製一下,茄子去皮切末2、油燒熱,放入蒜末煸香。下肉丁煸炒出油,下茄...
-
無油可可雞蛋煎餅的做法,無油可可雞蛋煎餅怎麼做
食材明細主料中筋麵粉(120克)可可牛奶(240毫升)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油可可雞蛋煎餅的做法步驟1、準備中筋麵粉120克2、放入可可牛奶240毫升(如果用可可粉的話,需要加純牛奶和糖)3、攪勻4、準備一個雞蛋5、雞蛋打碎,放入6、再次攪勻,如果有點...