蘸醬秋葵的做法,蘸醬秋葵怎麼做
冷盤3.36W
“天氣熱的不要不要的,不想做飯但想吃,清水煮秋葵,過冰水後蘸醬吃,超級省事”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘸醬秋葵的做法步驟
1、秋葵洗淨,不要切開
2、入開水中焯水,務必煮熟
3、撈出後泡在冰水中降溫
4、適量的香菇小醬,用少許的白糖、涼開水調勻
5、加涼開水的目的,是把醬料調稀
6、撈出秋葵裝盤,蘸醬~吃
小竅門
秋葵不要切開煮,粘液會煮到水裡;
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