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速拌黃瓜的做法,速拌黃瓜怎麼做

冷盤2.67W
速拌黃瓜的做法 速拌黃瓜怎麼做

黃瓜真是個好東西,營養豐富,並且具有抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體等許多作用。
記得小時候,我家大院子裡爸媽自己種的菜裡我最喜歡的就是黃瓜和西紅柿了。(因為它們都可以拿來生吃啊!)從黃瓜開始開花起,我的一雙小眼睛就瞄著它不放鬆了,等到長到指頭粗細,我就直接摘下來給它吃掉了。一直得等到黃瓜結出很多,我的小嘴吃不退的時候家裡的餐桌上才能看到它的影子。
長大了,在外面這麼些年,吃過各種做法做出的黃瓜,卻再也沒吃過記憶中那麼美好的味道了……

食材明細

主料
  • 黃瓜 (一個)
輔料
  • 幹辣椒 (一個)
配料
  • (半勺)
  • 十三香 (半勺)
  • 味精 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

速拌黃瓜的做法步驟

  • 速拌黃瓜的做法 速拌黃瓜怎麼做 第2張

    1、黃瓜洗淨切片。

  • 速拌黃瓜的做法 速拌黃瓜怎麼做 第3張

    2、紅辣椒切圈。

  • 速拌黃瓜的做法 速拌黃瓜怎麼做 第4張

    3、加多半勺鹽。

  • 速拌黃瓜的做法 速拌黃瓜怎麼做 第5張

    4、加小半勺十三香粉。

  • 速拌黃瓜的做法 速拌黃瓜怎麼做 第6張

    5、加味精適量。

  • 速拌黃瓜的做法 速拌黃瓜怎麼做 第7張

    6、加醬油、香醋。醋適量多放一些。

  • 速拌黃瓜的做法 速拌黃瓜怎麼做 第8張

    7、加入兩勺自制辣椒油和少量香油攪拌均勻即可。