春季養肝護肝的食物
吃飽喝足的冬天過去了,春天就要開始養生啦。一整個冬天裡的大吃大喝和酒足飯飽在春天就要結束了哦,大家要開始愛護自己i的身體,要開始保持健康的飲食習慣了。今天這篇文章給大家介紹的就是,春季養肝護肝的食物哦。
春季養肝護肝的食物
1、西紅柿
富含vc,番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。>>>男士養生保健 警惕日常中最傷肝的惡習
2、柑橘
富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
3、李
含一種黃素甙,為干擾素誘導物,同時,中醫說李清熱生津瀉肝利水,有養肝護肝之功。
4、梨
梨的營養豐富,能保護肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
5、葡萄
為秋季養肝佳品,可使用葡萄乾,但要記得漱口!
6、大棗
有安五臟補血之功,鮮棗富含vc。可常食。
7、獼猴桃
富含vc,又補肝護肝之功,可用作肝炎的輔助治療
8、香蕉
性涼有滋陰之功,據說肝炎患者每天一支可防肝硬化
9、綠豆
增強肝臟解毒功能
10、枸杞
為滋補肝腎佳品,可煮粥做菜泡茶等
11、蔥、蒜、青椒
春季是養肝的最佳時機,此時可多吃點辛辣食物,比如蔥、蒜、青椒等,這樣不僅能起到順養肝氣的作用,還可對抗腫瘤,起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣,但硫化物含量比較高,可刺激消化道、增進食慾。另外,蔥、蒜中含有的微量元素硒,對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。
12、香椿
香椿被稱為“樹上蔬菜”,又名香椿芽、香樁頭等,是香椿樹的嫩芽。祖國醫學認為,香椿味苦、性平、無毒,有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效。現代醫學及臨床經驗也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。
13、大紅棗
春天是生髮的季節,因此要氣血兩旺,平時要多吃一些大紅棗,尤其是女性,春天吃大紅棗補血,可以讓臉色更加的紅潤,而且,大紅棗甘甜,肝喜甜,因此有養肝護肝的功效。
14、豆芽菜
春季應該適當吃一些應季節的芽菜,而豆芽菜有清熱功效,能對抗春季上火現象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利於肝氣疏通、健脾胃。
15、金針菇
金針菇是很多人的至愛食材。它性寒,味甘、鹹,富含B族維生素、維生素C、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸等,具有補肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人很有益。
16、菠菜
菠菜是春季的時令蔬菜,具有很好的養肝、養血、滋陰等作用,含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素C等,對於保護肝有著很好的作用。菠菜含有草酸,食後影響人體對鈣的吸收,因此,烹飪菠菜前一般應先灼水後再進行烹飪,這樣可以減少草酸含量。
這些春季養肝護肝的食物,大家都記住了嗎?文章裡介紹到了十六種食物哦,如果想要養肝護肝的話,平時可以在家多準備一些文章裡提到過的水果和蔬菜,多吃不僅僅可以養肝護肝,對身體的整體營養的補充也是有好處的哦。
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