原味玉米糊的做法 滿寶輔食 6m+ 原味玉米糊 原味玉米糊怎麼做
“寶寶常吃玉米,對智力發育很有好處。主要是因為玉米中含有穀氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質。
玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸,這些是對智力發展有利的營養物質。
玉米脂肪中的維生素也比較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,也有益於智力。
玉米所含的穀氨酸較高,穀氨酸能促進腦細胞代謝,有一定的健腦功能。所以,寶寶常吃玉米,有利於智力的發育。
寶寶常吃玉米,可以促進生長。寶寶由於生長髮育快,代謝旺盛,若不注意,寶寶更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進面板和毛髮的正常生產,對發育也有促進作用。
缺乏維生素B2會影響鐵在身體裡的吸收、貯存和運轉,造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長髮育。因此,家長們可以將玉米作為給寶寶新增維生素B2的食物之一。
預防便祕。玉米含有大量的膳食纖維,可以刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩,可防治便祕、腸炎、腸癌等。因此,如果寶寶有便祕的症狀,媽媽們不妨給寶寶吃些玉米”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
原味玉米糊的做法步驟
1、玉米去皮洗淨。
2、給大家分享一個剝玉米粒的小技巧,用叉子從根部插下,邊推邊向外用力,將玉米粒起下來。
3、剝好的玉米粒,挑選一下,因為給寶寶吃,所以更要仔細。聞一下有沒有變質的味道。
4、放入鍋內煮15分鐘左右(我選用的是水果甜玉米,很好熟,如果是用的黏玉米,則需要多煮一些時間)。
5、倒入準備好的榨汁機內。
6、加入適量溫水,打2-3分鐘即可。
7、看不到大顆的玉米粒,倒出來比較細膩,就代表已經打好了。倒入碗內就可以吃啦。
小竅門
玉米要選用新鮮的,不要選用老玉米。
玉米要製作玉米糊或者玉米汁,新增輔食初期不要直接給寶寶玉米粒,有窒息風險。
由於玉米是高蛋白食物,所以也會有致敏的情況發生,新增初期要少量嘗試,如果家族有玉米的過敏史,可以將新增時間延後。
不要加糖!不要因為新增輔食初期,寶寶不愛吃就新增糖,不要用成人的思考方式去解決輔食問題。不愛吃的原因有很多,比如奶量足夠,不需要輔食,或是對輔食有陌生感,需要一個適應的過程。過早新增糖,加重寶寶的腸胃負擔,也會產生依賴感,造成挑食。
(寶寶1歲以內需要的糖分非常少,奶粉、日常輔食、水果等含有的糖分,足夠寶寶生長髮育所需)。
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