辣炒花蜆子的做法，辣炒花蜆子怎麼做

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒花蜆子的做法步驟

• 1、花蜆子下鍋加入料酒焯水，開口即刻撈起瀝乾。

• 2、切好材料。

• 3、香料。

• 4、鍋裡熱油倒入幹辣椒，花椒炒香，加入一勺豆瓣醬翻炒均勻。

• 5、再加洋蔥，姜蔥蒜末炒香，加入鹽，醬油，蠔油，糖炒勻，再加適量水煮開。

• 6、倒入花蜆子翻炒入味，加一些水澱粉翻炒，最後加入香菜翻炒均勻即可。

• 7、美味。