胡蘿蔔絲融蛋的做法，胡蘿蔔絲融蛋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔絲融蛋的做法步驟

• 1、胡蘿蔔擦絲。

• 2、雞蛋打入碗中，倒入料酒和食鹽攪勻。

• 3、炒鍋燒熱下油，放入胡蘿蔔絲略微翻炒。

• 4、將胡蘿蔔絲平鋪，將雞蛋液倒入胡蘿蔔絲上。

• 5、晃動炒鍋，讓雞蛋均勻受熱，待其凝固。

• 6、定型後，盛盤出鍋即可，胡蘿蔔絲融蛋就做好了。