推推樂的做法,推推樂怎麼做
“生活本應豐富多彩不是嗎?尤其對有孩子的媽媽來說,給孩子做些好看好吃的東西,不但讓生活充滿樂趣,還會培養孩子熱愛生活的能力,來,我們一起展開想象的翅膀,讓我們的生活充滿詩情畫意吧!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
推推樂的做法步驟
1、把5個蛋黃倒入碗內用手動打蛋器Z字型化散。
2、加入30克白糖,劃勻。
3、加入50克色拉油,50克奶,繼續劃勻。
4、100克低筋麵粉,過篩加入蛋黃中,攪拌均勻,然後加入1克香草精和1克泡打粉,再次攪拌均勻,放置一旁備用(我懶,麵粉用的是平時做饅頭的普通麵粉,也沒過篩,😁)。
5、蛋清打成魚眼泡狀,加入50克白糖的三分之一,再快速打至出現紋路,如圖加入剩下的白糖,打發。
6、繼續打發至拿起打蛋器,有一個小勾勾即可。
7、烤箱預熱,上火160度,下火180度。然後把三分之一打發蛋清倒入蛋黃液中,用鏟子上下拌勻。
8、再把剩下的打發蛋清倒入拌好的雞蛋液中,繼續用鏟子上下拌勻。
9、如圖,拌勻即可。離鋪上油紙的烤盤20釐米,慢慢倒入,鋪滿5毫米,大約用了一半的漿液。放入上火160度,下火180度烤箱烤8分鐘左右,取出。
10、剩下的漿液倒入一些可可粉,上下拌勻,倒入取出的烤盤中,放進烤箱烤,時間同上。
11、如圖,取出的蛋糕,翻倒在一張油紙上涼涼。
12、取出淡奶油,搖勻,倒出適量。
13、用打蛋器打發。
14、取推推樂,在涼蛋糕上取圓形,裝入推推樂。
15、一層蛋糕,一層奶油,層層堆疊,即成推推樂,上可用各種裝飾修飾推推樂。我家裡東西不全,有啥用啥吧😁
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