南瓜戚風蛋糕的做法,南瓜戚風蛋糕怎麼做
“我做的蛋糕選擇低糖,低油,因為高糖高油影響孩子發育,都有減量或者不加。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜戚風蛋糕的做法步驟
1、蛋清蛋黃髮分離,蛋黃里加入木糖醇。
2、攪勻,加入南瓜泥。
3、攪勻加入低筋粉。
4、攪勻加入色拉油。攪拌均勻。
5、蛋清加入幾滴檸檬汁
6、大白打發到有小勾。
7、加1/3的蛋清,上下攪拌。
8、加入1/3的蛋清攪拌。
9、再加入1/3的蛋清攪拌。
10、攪拌好的麵糊。
11、倒入8寸模具。
12、中下火125℃,45分鐘。
13、軟軟的蛋糕。
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