生日蛋糕的做法 婆婆的生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做
“婆婆今天生日,剛好和兒子的BACKTOSCHOOLNIGHT碰頭了,沒辦法到外面吃飯,只好在家做了個蛋糕和炒了幾個菜,等lg回來匆忙吃過飯就去學校了。天熱裱花真令人崩潰啊!開著空調,打發的奶油還是一下子就軟啪了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
生日蛋糕的做法步驟
1、蛋糕用麵包刀片成2片。
2、奇異果一個切丁,一個切片,黃桃切片備用。(照片的櫻桃沒用。)
3、鮮奶油加糖打至硬發。
4、取一蛋糕片,薄薄抹一層奶油,撒上奇異果丁。
5、蓋上另一片8寸的蛋糕片,輕壓一下。
6、倒入奶油抹平。
7、用兩把大菜刀把蛋糕移至蛋糕託板上。
8、剩餘的奶油滴1滴紫色食用色素,再次打至硬性。
9、把奶油裝入裱花袋,在蛋糕上擠點花紋,放上水果裝飾,用粉紅果膠在蛋糕中間寫上“壽”字即可。
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