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純甘蔗紅糖手撕包的做法,純甘蔗紅糖手撕包怎麼做

烘焙2.1W
純甘蔗紅糖手撕包的做法 純甘蔗紅糖手撕包怎麼做

用最好的食材為家人精心烹製一道道美味,是我們家最歡樂的事。精選經過18道工序純手工熬製的、15斤甘蔗汁才熬出1斤的真紅糖為原料,新增一年才收一次的秦嶺土蜂蜜,烘烤成這款紅糖土司,只看外觀我已經口水之下三千尺啦!

食材明細

主料
  • 純甘蔗紅糖 (100g)
  • 高筋粉 (500g)
  • 溫水 (360ml)
輔料
  • 食鹽 (5g)
  • 奶粉 (10g)
  • 黃油 (10g)
  • 發酵粉 (5g)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 黑芝麻 (1勺)
  • 葡萄乾 (1勺)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

純甘蔗紅糖手撕包的做法步驟

  • 純甘蔗紅糖手撕包的做法 純甘蔗紅糖手撕包怎麼做 第2張

    1、純甘蔗紅糖用溫水化開備用。

  • 純甘蔗紅糖手撕包的做法 純甘蔗紅糖手撕包怎麼做 第3張

    2、麵包桶依次加入紅糖水,奶粉,食鹽,麵粉,黃油,麵粉中間挖個小坑放入發酵粉,開啟攪拌功能。

  • 純甘蔗紅糖手撕包的做法 純甘蔗紅糖手撕包怎麼做 第4張

    3、攪拌好麵糰光滑,細膩。

  • 純甘蔗紅糖手撕包的做法 純甘蔗紅糖手撕包怎麼做 第5張

    4、攪拌好的麵糰放入葡萄乾繼續攪拌,攪拌均勻後開啟發酵功能!

  • 純甘蔗紅糖手撕包的做法 純甘蔗紅糖手撕包怎麼做 第6張

    5、麵糰發酵好後,撒上黑芝麻,然後刷蜂蜜,開啟烘烤功能。靜待美味出爐!

  • 純甘蔗紅糖手撕包的做法 純甘蔗紅糖手撕包怎麼做 第7張

    6、香味已經出來啦,甜甜的奶香!

  • 純甘蔗紅糖手撕包的做法 純甘蔗紅糖手撕包怎麼做 第8張

    7、純甘蔗紅糖手撕包出爐,開吃!鬆軟、香甜,老少皆宜!孩兒3分鐘吃掉一大半!我覺得可以開面包店了!😊為家人精心烹製健康的美味,我在行動,你呢?