米奇肉桂海綿蛋糕的做法,米奇肉桂海綿蛋糕怎麼做
“烤蛋糕時加一點肉桂粉,其香無比.”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
米奇肉桂海綿蛋糕的做法步驟
1、將三個雞蛋磕入盆中.
2、加入白糖.
3、用電動打蛋器攪打.
4、打至能拉出小彎鉤,蛋糊滴落不會立刻消失的狀態.
5、篩入低粉.
6、加入一點肉桂粉.
7、用刮刀翻拌均勻,上下翻拌,不能劃圈以免消泡.
8、淋入玉米油,並迅速翻拌均勻.
9、將蛋糕糊倒入模具,模具提前刷一層油.
10、磕幾下震出氣泡,烤箱預熱170度.
11、將模具送進預熱好的烤箱,上下火170度烤20分鐘.
12、取出倒扣晾涼些脫模.
13、表面塗一層椰蓉.
14、放上米奇圖案的糖粉篩,在篩上可可粉.
15、再取掉糖粉篩就可以了.
16、再來美一下.
小竅門
無
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