八寶蒸糕的做法 八寶蒸糕-----美味,補脾 八寶蒸糕怎麼做
“到了冬天,多吃大棗,紅豆,山藥,芋頭....補脾胃!今天做個八寶蒸糕當餐點,這些食才都有啦.
實物要比照片好看呢~~~~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
八寶蒸糕的做法步驟
1、山藥芋頭蒸熟(筷子能扎透)。
2、蒸熟後放在保鮮袋中壓成泥。
3、紅豆加水,煮成豆餡。加紅塘調味。
4、葡萄乾,杏仁,枸杞洗淨備用。
5、和山藥芋頭泥混合均勻。
6、拿一隻大小合適的碗,在碗底擺好花色。(你可以想個更漂亮的花,用枸杞擺也不錯哦...)
7、芋泥壓成皮,鋪在碗底,中間放豆餡。
8、剩下的芋泥封住碗口,上面蓋個盤子,上鍋復蒸3分鐘。
9、倒扣在盤子上。淋上少許蜂蜜調味。
小竅門
可以先在碗壁抹一層油,倒扣時會更容易.
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