蛋黃蓮蓉月餅的做法 蛋黃蓮蓉月餅食譜 蛋黃蓮蓉月餅怎麼做
“.”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋黃蓮蓉月餅的做法步驟
1、準備材料
2、將月餅糖漿、花生油,梘水依次倒入碗中用打蛋器均勻攪拌。
3、用麵粉篩分次篩入月餅粉。
4、攪拌均勻,用保鮮膜包好,放置1-2個小時左右,充分鬆弛。
5、在麵糰鬆弛時,將鹹蛋黃蒸熟冷卻。
6、月餅餡平均分成27g一個。
7、用分好的月餅餡包住冷卻好的鹹蛋黃。
8、把鬆弛好的月餅皮面團用切面刀分割成15g一個。
9、將切好的月餅皮搓成球狀。
10、將月餅皮用擀麵杖壓扁,中間放顆蛋黃月餅餡,用手的虎口位置邊轉邊收口,將餡料包裹嚴實。
11、水晶月餅模安裝花片,按壓花片沾上蛋糕粉,磕出多餘粉,把月餅球放進模具中,按壓,輕推出成型的月餅胚。
12、用油刷,刷上蛋液,將月餅胚放到烤盤上,放入預熱好的烤箱200度,20分鐘左右至表皮顯金黃色。
13、做好咯
小竅門
月餅烤好後,放置2-3天回油後味道更美哦。
-
草莓慕斯的做法 送給孩他爸的--草莓慕斯 草莓慕斯怎麼做
“送給孩他爸的--草莓慕斯----酸甜好吃。”食材明細主料雞蛋(1個)低粉(35克)輔料糖(85克)草莓(150克)淡奶油(150克)冷水(80克)檸檬汁(10克)吉利丁片(1.5片)裝飾水果(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)草莓慕斯的做法步驟1、鬆脆海綿蛋糕原料圖。2、蛋白分三次加入15克糖打至硬...
-
蘋果派的做法 蘋果派 蘋果派怎麼做
“冰箱裡的冷凍派皮放了很久了,趁兒子放假在家,做了幾個小派給他們做點心,味道一點也不比麥記差哦。”食材明細主料冷凍派皮(1張)大蘋果(半個)輔料肉桂粉(1茶匙)玉米澱粉(1大匙)雞蛋(半個)配料紅糖(2茶匙)紅葡萄酒(1大匙)淡鹽水(1大碗)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果派的...
-
芝麻蜜橙酥餅的做法 微波之芝麻蜜橙酥餅 芝麻蜜橙酥餅怎麼做
“去年新鮮水果上市正甜時,家裡正好還有好幾瓶蜂蜜,琢磨著做了幾種蜜茶。一直密閉放在冰箱裡。蜜橙汁口感還不錯,用它調製點心餡很好吃。孩子上週末回家,我就做了幾款點心讓他帶給同學們嚐嚐,這款酥餅就用了蜜橙汁。”食材明細主料麵粉(600克)輔料色拉油(180克)雞蛋(1個)...
-
蜂蜜豆包的做法,蜂蜜豆包怎麼做
“盼了許久的年,就這麼匆匆結束,又開始了新一輪無休止的重複運作,LG說:從天堂回到了人間!虎活著就為了吃飯,吃飯是為了享受!這是俺的宗旨。過年就是美,天天的大魚大肉吃著,小零食不間歇的往嘴裡倒,肚子整天都開雜貨鋪,都吃不過來,還哪想自己做,所以姐妹們想春節時減肥是不明...
相關文章
- 蛋黃蓮蓉月餅的做法 中秋禮品~蛋黃蓮蓉月餅 蛋黃蓮蓉月餅怎麼做
- 蛋黃蓮蓉月餅的做法 廣式月餅—蛋黃蓮蓉 蛋黃蓮蓉月餅怎麼做
- 蛋黃蓮蓉月餅的做法,蛋黃蓮蓉月餅怎麼做
- 廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法 【月餅季】廣式蓮蓉蛋黃月餅 廣式蓮蓉蛋黃月餅怎麼做
- 蓮蓉蛋黃月餅 的做法 蓮蓉蛋黃月餅,寶寶輔食,轉化糖漿+梘水+中粉 蓮蓉蛋黃月餅 怎麼做
- 蛋黃蓮蓉月餅的做法 中秋傳統佳品——蛋黃蓮蓉月餅 蛋黃蓮蓉月餅怎麼做
- 蓮蓉蛋黃月餅的做法 蓮蓉蛋黃月餅這樣做,新手也適用 蓮蓉蛋黃月餅怎麼做
- 廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法 廣式月餅-蓮蓉蛋黃月餅 廣式蓮蓉蛋黃月餅怎麼做
- 蓮蓉蛋黃月餅的做法,蓮蓉蛋黃月餅怎麼做
- 廣式蛋黃蓮蓉月餅的做法,廣式蛋黃蓮蓉月餅怎麼做