酒泡丁香花枝怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.33W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蔥 :2支
丁香 :1/3大匙
米酒 :1/3杯
白醋 :1/3杯
糖 :3大匙
主料
花枝 :3只蔥 :2支
丁香 :1/3大匙
米酒 :1/3杯
白醋 :1/3杯
糖 :3大匙
輔料
具體步驟
1. 將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。
2. 花枝洗淨後從中縱向切開。
3. 去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。
4. 把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。
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