千味醉

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外酥裡嫩的豆沙千層酥餅怎麼做又香又好吃

外酥裡嫩的豆沙千層酥餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

頗受家人喜愛的一道甜品,外酥裡嫩的豆沙千層酥餅是當之無愧啦。一層一層酥脆的外皮,輕咬一口都泛著香氣,讓人忍不住想多吃幾個。拿去辦公室還可以當作點心吃,根據不同的季節可以換裡面的餡料,老少皆宜的一款甜點,希望對大家有幫助

主料

綠豆沙 :500
低筋麵粉500

輔料

白砂糖 :50

具體步驟

.準備綠豆沙餡兒

製作水油皮

製作油酥

水油皮和油酥各分成16等份;取一水油皮,擀成圓片,放入油酥;

像包包子一樣包好;擀成長舌狀;

按扁,再擀成長舌狀;

放入綠豆湯餡,包緊

烤盤鋪油紙,放入豆沙酥生胚,上面壓平;

烤箱180度,上下火,中層,烤20分鐘;

烤至微黃,取出;