千味醉香辣醬肉蕎麥麵怎麼做又香又好吃
主料
輔料
香辣火鍋料 ：2湯勺醬牛肉 ：50
鵪鶉蛋 ：數個
幹木耳 ：2朵
湯寶 ：1盒
蔥花 ：適量
具體步驟
1. 幹木耳泡發備用。醬牛肉切片備用。
2. 炒鍋燒熱，加入火鍋料，蔥花炒香。
3. 放入泡發的木耳翻炒。
4. 再下入醬牛肉炒香。
5. 加入煮麵用量的清水，放入湯寶，入一下底味。放入鵪鶉蛋煮透。
6. 最後放入麵條，煮熟撈出放在碗中，倒入煮過面的湯一起食用。
1.用湯寶是為了底味更香，不喜歡的可以不放，加少許鹽即可。如果不用湯寶，加入少許鹽調味。2.煮麵的時候會比較吸湯，也可以在另外的小鍋中煮至半熟，再放入底湯中燒煮入味即可。
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