自制胡蘿蔔肉渣水餃怎麼做又香又好吃
不管是南方人還是北方人,都愛吃水餃,冬至吃水餃更是成為了一種習俗。常見的水餃都是韭菜餡兒居多,韭菜餡兒吃多了,為何不來嘗試一下這道胡蘿蔔肉渣水餃,油渣的酥脆加上軟軟的餃子皮兒,入口有嚼勁兒。配菜胡蘿蔔富含維生素,對身體特別有好處。
主料
豬板油 :1000胡蘿蔔 :1000
麵粉 :500
輔料
雞精 :適量鹽 :20
五香面 :適量
具體步驟
1.肉渣切塊放到鐵鍋炒炸至只剩油渣
2.油渣
3.胡蘿蔔洗淨切絲,切碎
4.胡蘿蔔
5.油渣胡蘿蔔都剁碎攪拌,加適量鹽,雞精,五香面,加點油。
6.包水餃
7.下鍋煮到肚子鼓起,
8.裝盤開吃
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