美味鯽魚山藥湯怎麼做又香又好吃
鯽魚富含蛋白質,搭配著軟糯香甜藥用價值高的山藥燉湯,一道色香味俱全的家常菜餚鯽魚山藥湯總是能夠吸引眾多美食愛好者躍躍欲試。順滑細膩讓人回味無窮,搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是讓人心動呢。而且製作工藝也是非常簡單快捷的。
主料
野生鯽魚 :3條山藥 :1根
輔料
鹽 :適量蔥 :2根
枸杞 :3粒
料酒 :適量
油 :適量
具體步驟
1.魚洗淨
2.山藥洗淨切段
3.熱鍋冷油
4.油熱下魚煸至兩面發黃
5.倒入料酒
6.倒入開水,適當多些
7.放入生薑
8.等魚燉至湯發白放入切好的山藥
9.放入適量的鹽繼續燉
10.燉至山藥熟就0k,蔥和枸杞點綴
1、魚湯一定要用開水煮。
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