千味醉美味的香烤雞腿怎麼做又香又好吃
主料
雞腿 ：3個輔料
醬油 ：適量孜然 ：適量
油 ：適量
椒鹽 ：適量
具體步驟
1.提前一小時將凍雞腿先泡水解凍，如果是鮮雞腿可以省略此部驟。
2.將泡水的雞腿放到瀝水藍中瀝乾水，約15分鐘（如果水不幹，雞腿很難熟，口感也偏軟）。
3.從側邊切開邊，將雞腿完全切開，可讓雞腿更入味。無需T骨。
4.放放墊有錫紙的烤盤中，並灑上適量的椒鹽及孜然，中層，220度。
5.15分鐘後將雞腿翻面，再灑上適量的椒鹽及孜然，同時倒入少量的醬油，再烤15分鐘即可出爐。
雞腿一定要開邊，否則很難烤熟，會出現外焦裡不熟的情況喔。
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