好喝的香菜豆腐魚頭湯怎麼做又香又好吃
香菜豆腐魚頭湯,是浙江杭州著名的漢族菜餚之一,營養敗火湯,湯鮮味厚,飄香四溢。魚頭的鮮嫩美味和豆腐的軟嫩相結合,煮一鍋色香味俱全的營養的湯,菜品油潤、滑嫩、鮮美,湯純味厚,清香四溢,是杭州傳統名菜中冬令時菜。香菜提香。方便有空的時候,偶爾煮煮,家人很喜歡吃。
主料
豆腐 :2斤魚頭 :2個
輔料
香菜 :適量具體步驟
1.魚頭備用
2.豆腐切小塊
3.起油鍋先下入魚頭煎5分鐘
4.然後下入豆腐,水大火熬製5分鐘
5.在倒入砂鍋中,中火熬製半小時,撒香菜即可
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