五花肉燜凍豆腐怎麼做又香又好吃
五花肉悶豆腐,豆腐我們都知道它是一種鬥志的再加工產品具有美容養顏的功效,而且還可以提升人氣,新陳代謝的速率配合的五花肉,葷素搭配,營養均衡們出來的,非常有味道。
主料
大白菜 :一顆輔料
花椒粉 :適量八角 :適量
具體步驟
大白菜用手撕成小塊,五花肉切片或者小塊;
把化開的凍豆腐切成塊;
鍋不放油燒至6成熱,把五花肉放入鍋中小火煎;出油後放入蔥、姜快速翻炒;
肉兩面微黃時盛出備用;
用剩下的油把撕好的白菜放入鍋中翻炒出水;
加入凍豆腐塊中火燒開;
放入五花肉,撒上胡椒、蠔油汁,小火慢燉半小時至40分鐘;
出鍋時加入少許鹽和雞精即可。
五花肉一定要挑選那些,肥瘦均勻,再配合著豆腐。
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