千味醉自己做的芝麻薄脆怎麼做又香又好吃
芝麻薄脆是白芝麻，黑芝麻，低筋麵粉等做成的麵食，這款美食的做法比較簡單，做出來吃起來口感比較好，香脆可口，是一款不錯的美食，可以作為零食來吃，這款美食的營養比較高，芝麻是可以作為一款美食來吃的，非常不錯的，喜歡的話可以多會。
主料
白芝麻 ：適量黑芝麻 ：適量
低筋粉 ：適量
輔料
蔥 ：適量蛋清 ：適量
酥油 ：適量
泡打粉 ：一小勺
鹽 ：適量
具體步驟
1.芝麻放用平底鍋炒熟後備用。
2.軟化的酥油與蛋清加鹽打發，篩入低筋粉和泡打粉，倒入芝麻、蔥花後切拌均勻成厚糊。
3.烤箱預熱，烤盤抹油，將麵糊平鋪，厚度約2mm。
4.180度烤5~~6分鐘，注意不要考焦，趁熱剷起，放涼後可隨意掰開。
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