千味醉DIY鮮魷特色炒飯怎麼做又香又好吃
主料
白米飯 ：3碗新鮮魷魚 ：2
輔料
蔥花 ：少許姜 ：若干片
青椒 ：2
料酒 ：3小勺
胡蘿蔔 ：1
雞蛋 ：1-2
具體步驟
1、（準備的倉促，圖少，請見諒）配料翻炒
2、加入鮮魷後繼續翻炒（看到了吧，雞蛋不要讓它熟過頭了，不然就像我這樣的不能很好的附在食材上了）
3、最後，我個人再把剩餘的蔥花撒到表面。喜歡平淡的朋友能不加的材料可以不加。重點是要趁熱吃口感才好。
鮮魷去皮前可用白醋泡3分鐘，這樣有利於皮的快速脫落。想我第一次就是沒有準備白醋。結果弄了我好長時間。白米飯最好是隔夜的，或者是水分少一點的。輔助材料以及配料是根據個人喜好來分配的。希望你們可以脫離黑暗料理界。
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