蒜子燒鱸鰻魚怎麼做又香又好吃
我們大家都很愛吃魚,因為從小家長都說吃魚的孩子聰明,其實魚就是蛋白質豐富,可以補充人體所需要的東西,今天教大家的是蒜子燒鱸鰻魚,聽名字覺得味道很重吧,其實很香很好吃的,我們都該做不同的東西,嘗試不同的做法,所以多吃魚,變聰明,
主料
鱸鰻魚 :1條輔料
鹽 :適量糖 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
油 :適量
料酒 :適量
香醋 :適量
澱粉 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.海鱸鰻魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨瀝乾,
放進燒好油的鍋里加鹽過油。
裝碗中倒進泡好的天麻。
放進電壓鍋裡高壓30分鐘左右即可。
9.加點鹽煮開,撒些蔥段即可盛出。
1.魚皮上抹些澱粉,煎魚的時候不容易破皮。2.紅燒魚的時候加一點香醋,味道很好。3.鹽要最後放,如果放了老抽與先抽,已經夠鹹了,鹽可以不用放。
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