香飄的蒜薹炒雞蛋怎麼做又香又好吃
主料
土雞蛋 :2個蒜薹 :300
輔料
生薑 :適量大蒜 :適量
鹽 :適量
油 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.準備食材:蒜薹和土雞蛋
2.把蒜薹去掉葉子,切段
3.準備雞蛋兩個,打散
4.給雞蛋里加上適量的鹽,攪拌起來
5.取平底鍋,油熱了,加入打散的雞蛋
6.等雞蛋凝固了就可以盛出來
7.鍋中留底油,等油熱了,加上大蒜爆出香味
8.加上切好的蒜薹翻炒
9.加上適量的鹽調味
10.加上適量的五香粉調味
11.最後加上炒好的雞蛋
12.把雞蛋用鏟子鏟小一點
13.調料和蒜薹攪拌起來,就可以出鍋裝盤了
雞蛋不要炒得時間過長,凝固了就可以了蒜薹生著吃都可以,所以稍微炒一下就可以
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