天氣冷了,做個蟲草花煲湯,鮮香可口圖解
天氣冷了,沒有暖氣的南方人過冬只能靠抖?我告訴你有個方法除了抖抖手抖抖腳之外呀,還可以來鍋蟲草花保雞湯暖暖身子哦,加入蟲草花的湯是金黃透亮的,味道鮮香可口,營養豐富,是在寒冷冬季的進補佳品哦,喝一碗熱湯,身體立即變暖和了。讓我們一起來看看怎麼做吧
主料
蟲草花 :50克紅棗 :20粒
枸杞 :10克
輔料
蔥姜 :適量詳細步驟:
第一步
雞肉冷水下鍋,放姜蔥,焯水
第二步
焯水後撈出清洗乾淨
第三步
蟲草花泡水
第四步
這是所有食材
第五步
砂鍋放薑片
第六步
雞肉、蟲草花、紅棗放入鍋中,加水
第七步
大火燒開轉文火1.5小時
第八步
放入枸杞
第九步
大火煮5分鐘
第十步
加入鹽調味
第十一步
金黃色的湯汁
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