千味醉四川郫縣豆瓣醬家常版本怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.94W
主料
紅椒 ：最好二荊條輔料
姜塊 ：一塊具體步驟
1. 清洗辣椒
2. 去掉綠蒂晾乾
3. 加大蒜一起放料裡機打碎
4. 提前兩天用酒醬油做好的蠶豆瓣
5. 打碎的辣椒跟蠶豆瓣混合，加五香粉，花椒面，少許醬油，菜籽油鹽混合攪拌
6. 最後晾晒幾天裝壇發酵，3個月差不多就OK了！
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