可愛的彩蔬蛋炒飯怎麼做又香又好吃
你們愛吃蛋炒飯嗎?我覺得蛋炒飯應該是上學時最常吃的早飯了吧!這款可愛的彩蔬蛋炒飯簡易方便,又變化多端,可以任意搭配不同的時蔬!當夏天懶洋洋的不願在廚房多呆時,你便可以快速的完成一份蛋炒飯,解決一頓飯啦!是不是簡易又方便呢?快學起來吧!
主料
米飯 :2碗雞蛋 :2個
豬肉絲 :50
輔料
豆腐 :半塊油 :適量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :半根
西蘭花 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
具體步驟
雞蛋加少許鹽打散,蔬菜切丁,肉末加少許鹽和料酒醃製
豆腐切成條狀,熱鍋下油,炸一會
豆腐金黃以後,把豆腐推至鍋的一邊,利用剩餘的油,倒入雞蛋液
可快速翻炒
倒入蔬菜丁,繼續翻炒至蔬菜變軟
倒入米飯翻炒,加鹽、料酒、醬油調味
最後倒入醃製好的肉末翻炒至肉末變色,立刻起鍋
成品
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