千味醉可口的啤酒鴨怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.24W
主料
野鴨 ：1只輔料
精鹽 ：適量白糖 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
食用油 ：適量
清湯 ：適量
姜 ：10
蒜 ：5
幹辣椒 ：適量
八角 ：4個
啤酒 ：1瓶
花椒 ：適量
具體步驟
1. 4成熱油鍋下花椒入味快速撈出.
2. 再下姜塊,蒜,幹辣椒出味後放入鴨塊翻炒,下料酒炒至焦黃放鹽.
3. 放紅燒老抽將鴨炒上色,倒放入啤酒一瓶,大火燒開轉中小火,燜燒20分鐘,啤酒燒乾後,再次點膏湯燜燒15分鐘,放雞精起鍋裝盤.擺桌子,吃.....
![香炸扇貝的做法，香炸扇貝怎麼做]( "香炸扇貝的做法，香炸扇貝怎麼做")
香炸扇貝的做法，香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃，今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裡面鮮嫩美味。超級好吃！”食材明細主料扇貝（適量）輔料雞蛋（適量）麵包糠（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
![清補涼刷土雞的做法，清補涼刷土雞怎麼做]( "清補涼刷土雞的做法，清補涼刷土雞怎麼做")
清補涼刷土雞的做法，清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞（一隻）香菜（3根）輔料玉竹（適量）黨蔘（適量）紅棗（適量）青紅辣（適量）眼米（適量）薑片（適量）淮山（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀，雞腳，翅，頭留下，提前泡一下玉竹，黨蔘，眼米，淮山，紅棗控出，加高湯鹽，雞粉，味精，胡椒粉適...
![乳酪蒜泥焗蝦的做法，乳酪蒜泥焗蝦怎麼做]( "乳酪蒜泥焗蝦的做法，乳酪蒜泥焗蝦怎麼做")
乳酪蒜泥焗蝦的做法，乳酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料蒜泥（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乳酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺，去掉蝦頭裡的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開，挑去蝦線，然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
![幹扁四季豆的做法，幹扁四季豆怎麼做]( "幹扁四季豆的做法，幹扁四季豆怎麼做")
幹扁四季豆的做法，幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了，覺得好好吃，所以自己也試著煮了下，味道還不錯哈！超辣喲！”食材明細主料四季豆（500克）瘦肉（50克）輔料乾紅椒（6個）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裡放...
