山藥二米飯的做法，山藥二米飯怎麼做

“山藥，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。具有補脾養胃、補肺益腎的功效。山藥也作為保健食品，它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
小米最特出的特點就礦物質含量豐富，其中硒的含量是大米的兩倍，鈣的含量是大米的三倍還多，而鎂的含量也是大米的三陪多！這三種礦物也是人類比較容易缺少的礦物質。
因此在我們平時吃的米飯中加入山藥和小米既可口又增加了米飯的營養成分。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥二米飯的做法步驟

• 1、取大米加一把小米，放入電飯煲，洗一下，悶的時候水量與平時電飯煲的用法一樣。

• 2、山藥去皮切塊

• 3、將山藥平鋪在電飯煲中的米上

• 4、悶好後米和山藥表面均勻

• 5、用筷子稍稍攪鬆

• 6、盛到碗裡，漂亮好吃又多營養的【山藥二米飯】就能吃了。